750 grammes
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Les douceurs de Mina
pain
27 août 2009

DELICIEUX PAIN TRESSÉ À LA VIANDE HACHÉE ET À L'HUILE D'OLIVE

DELICIEUX PAIN TRESSÉ À LA VIANDE HACHÉE ET À L'HUILE D'OLIVE
Un délicieux pain fourré à la viande hachée, très moelleux, ultra rapide a préparer et malgré ça vraiment très joli! L'huile d'olive vaporisée dessus directement à la sortie du four lui donne ce joli brillant et garde tout son moelleux ;) Une recette...
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8 juin 2009

PAIN PANIER SURPRISE A LA FEVE TONKA

PAIN PANIER SURPRISE A LA FEVE TONKA
Voilà :) une recette comme je les aime !.. tout en originalité, un brin de folie dans le façonnage, quelques heures dans la cuisine et un résultat réellement surprenant ! Un pain en forme de panier en osier, qui renferme d'autres petites douceurs (ici...
26 avril 2009

BAGUETTE TOURBILLON

BAGUETTE TOURBILLON
J'ai découvert cette baguette chez Mignardises et j'ai tout de suite craqué pour cette belle dorure et ce feuilleté absolument parfait ! Elle se déguste d'abord avec les yeux et se dévore ensuite ! Sa mie légère et filante, sa belle croûte croquante et...
22 septembre 2008

SHAPPED DINNER ROLLS

SHAPPED DINNER ROLLS
Des petits pains vraiment tout doux !.. Une texture de pâte vraiment agréable à travailler et le plaisir du façonnage de ces petits pains en font sans conteste, ma recette préféré ! Ingrédients Pour 12 petits pains : 450g de farine 10g de sel 2g de sucre...
30 octobre 2007

MANTICOS TURQUES

MANTICOS TURQUES
Une recette qui me vient de Zoubida La pâte: 1 c à c de levure de boulanger (un peu moins) 250 ml d'eau tiède (20 à 25 cl) 1/4 de cuillère à soupe de sucre Verser l'eau dans un bol et saupoudrer avec la levure sèche. Ajouter le sucre en pluie et laisser...
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