Cette recette me fait d'emblée penser à ma mère qui la prépare très souvent, c'est également un incontournable de la table de ramadan de ma belle-mère qui propose toujours une belle assiette pleine de ces délicieuses briochettes anisées ! C'est pourquoi...

Me voilà de retour avec une nouvelle recette de petits pains vraiment extra! Bon je dois vous avouer que j'ai beaucoup de retard dans mes publications... Oops... mais je vais vite me mettre à jour car j'ai beaucoup de choses à vous poster ;) restez connectés...

Des petits pains vraiment tout doux !.. Une texture de pâte vraiment agréable à travailler et le plaisir du façonnage de ces petits pains en font sans conteste, ma recette préféré ! Ingrédients Pour 12 petits pains : 450g de farine 10g de sel 2g de sucre...

Une recette qui me vient de Zoubida La pâte: 1 c à c de levure de boulanger (un peu moins) 250 ml d'eau tiède (20 à 25 cl) 1/4 de cuillère à soupe de sucre Verser l'eau dans un bol et saupoudrer avec la levure sèche. Ajouter le sucre en pluie et laisser...