Les douceurs de Mina

Les expérimentations culinaires d'une passionnée de pâtisserie, cuisine ludique et originale !



DUO DE COOKIES GOURMANDS... PART 2 MORTELLOUS CHOCOLATE COOKIES !

Eh bien.. je n'ai qu'une chose à dire : Mortellous !!!

A consommer sans (avec ?) modérationnnnnnnnnnnnnnnn (oui enfin... si vous voulez pas exploser la balance, mieux vaut en garder pour demain lool)

Ils sont parfaits !.. parfaitement craquelés, parfaitement chocolatés et parfaitement moelleux ! miamm !


Mortellous_cookies2

Au passage, merci Camille pour ces petits délices ;)

Pour 24 cookies
220 g de chocolat noir
60 g de beurre
110 g de farine
½ c à c de levure Alsa
½ c à c de sel
2 gros œufs
160 g de vergeoise blonde ou de sucre roux
150g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 160°C.

Casser le chocolat en gros morceaux, faire fondre au bain marie puis ajouter le beurre. Bien mélanger.

Mélanger la farine, la levure et le sel dans un deuxième saladier.

À l'aide d'un batteur électrique fouetter les œufs et le sucre. Y ajouter le chocolat fondu puis la farine. Terminer en ajoutant 100 g de pépites de chocolat.

Répartir 24 petits monticules de pâte sur deux plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Décorer avec les 50 g de pépites de chocolat restantes.

Mortellous_cookies4

Faire cuire au four pendant 10 minutes. Les cookies vont un peu s'étaler et leur surface va se craqueler.

Mortellous_cookies3

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de les manipuler. Déguster avec un bon café !

Mortellous_cookies1

Billet publié par Mina, le samedi 14 février 2009 à 19:47. - Commentez vite ce billet - Il y'a 13 petit(s) mot(s) - Pour retrouver cette recette [Cliquer ici]
Tags : ,


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Vos petits mots sur DUO DE COOKIES GOURMANDS... PART 2 MORTELLOUS CHOCOLATE COOKIES !

    rhooo ils sont trop beaux tes ccokies!

    Petit mot laissé par laetitialily, samedi 14 février 2009 | | Répondre
  • En effet, ils ont l'air super bons tes cookies !! J'en croquerais bien un ou deux ! =P

    Petit mot laissé par Amélie, samedi 14 février 2009 | | Répondre
  • Ils sont superbes, bravo!!!

    Petit mot laissé par Marina, samedi 14 février 2009 | | Répondre
  • un cookie maintenant je le mangerai bien volontiers!Ils sont superbes!

    Petit mot laissé par lory, dimanche 15 février 2009 | | Répondre
  • UNE Tuerie!!!!!!!!!! rien a dire super appetissant, je vais biento les faire c sur!! bis

    Petit mot laissé par saidatounn, dimanche 15 février 2009 | | Répondre
  • humm waow vraiment mortellous ces cookies! tes photos aussi !

    Petit mot laissé par mimine, dimanche 15 février 2009 | | Répondre
  • ils sont magnifiques!

    Petit mot laissé par KiKi, dimanche 22 février 2009 | | Répondre
  • très beaux cookies!! inchALlah je les testerai!!!

    Petit mot laissé par nour, mardi 24 février 2009 | | Répondre
  • j'en fait cette apr m j'espère qu'ils seront aussi beau que les tiens !
    Moi se sera version M&M's

    Petit mot laissé par pénélope, dimanche 8 mars 2009 | | Répondre
  • Waouh mina je vais les tester inchallah bisous tu nous manque beaucoup !

    Petit mot laissé par sabi68, vendredi 1 mai 2009 | | Répondre
  • Tésté et approuvés 1000 foiS!!!!!!!!!!! Merci Mina

    Petit mot laissé par kifeuse2nutella, lundi 4 mai 2009 | | Répondre
  • waw
    trés bien fait les cookies
    bravo

    Petit mot laissé par sara, dimanche 18 avril 2010 | | Répondre
  • Recette facile, cookies excellents le cœur moelleux, tous les 3 nous avons ADORÉ !!!
    Merci pour ce partage.

    Petit mot laissé par Tiboute, jeudi 30 janvier 2014 | | Répondre
Nouveau commentaire


© 2008-2014 Les Douceurs de Mina
Les photos et articles de ce blog ne sont pas libres de droit.
Merci de mettre un lien renvoyant à l'article concerné ou à la page d'accueil du blog, si vous souhaitez en utiliser le contenu.
Pour les photos, merci de me contacter concernant leur utilisation.