PATTES DE CHAT

Source : Cuisinetestee (Zoubida)

Ingrédients
250g de beurre mou
150g de sucre glace
3 jaunes d'œuf
70g de fécule de maïs
1 cuillère à café de levure chimique
400g de farine
1 cuillère à café d'extrait de vanille 

Préparation

Bien malaxer ensemble le beurre et le sucre glace.

 

Ajouter les jaunes d'œufs et bien incorporer.

 


Ajouter la fécule de mais et la levure chimique avec la moitié de la farine.

   

Ajouter peu à peu un peu de la farine restante jusqu'à obtention d'une pâte malléable qui vous permette de rouler des petites billes entre les paumes des mains. Incorporer l'extrait de vanille.

Former de petites billes de pâte, à peine la taille d'une noisette. Puis les allonger en forme de ''balle de révolver''.




À l'aide d'une fourchette, appuyer sur les 2 tiers de chaque ''balle'' pour laisser l'emprunte des tiges de la fourchette. Ceci va aussi élargir un peu et aplatir l'extrémité.

Déposer sur des plaques à biscuit et cuire au four préchauffer à 170º C. quelques minutes. Ne pas laisser brunir les pattes de chat. En sortir une et la briser en deux pour voir si c’est cuit à l’intérieur.

Une fois toutes les pattes de chat cuites, préparer :
1 bol de confiture de la saveur de votre choix
1 bol de noix de coco râpée
Du chocolat noir fondu au bain marie

À l'aide d'une mini spatule, enduire la base d'une patte de chat et la coller à une autre patte. Coller ainsi en paire toutes les pattes de chat. Tremper ensuite l'extrémité d'une paire dans le chocolat puis la rouler dans la noix de coco. Laisser sécher un peu sur une grille avant de ranger.

Comments

[fatihabou]

machaa lah

[oum joumana]

asalem aleykoum barakALLAH oufiki pour ta recette je viens de la réaliser et franchement c'est comme sur les photos! nikel et simple à réaliser.

[rayana_]

magnifique machallah

[sara]

rien à dire
bravo

[mina]

bonjour, je viens de découvrir ton beau blog belle r7 à aisailler nchallah. bonne continuation et merci si vous passez sur mon blog. amicalement mina d'algerie.