Les douceurs de Mina

Les expérimentations culinaires d'une passionnée de pâtisserie, cuisine ludique et originale !



Fondant au chocolat très fondant !

Tout est dans le titre... Un fondant vraiment très fondant ! une onctuosité délicieusement chocolatée...! à déguster bien évidemment tiède et pourquoi pas avec une boule de glace vanille (même si c'est pas la saison) ou un petit filet de crème anglaise très froide.

En tout cas ce gâteau est à se damner... Un fondant parfait à mon goût! Quoi que le beurre pourrait être légèremment diminué dans cette recette. A réessayer donc avec de nouvelles proportions :)

Je vous laisse juger par vous même juste avec la photo ;) vous m'en direz des nouvelles

 

FondantChocolat001

 

Recette trouvée sur le Journal des Femmes

 

Pour 6 personnes

200 g de Nestlé dessert noir
4 oeufs
150 g de sucre
80 g de farine
180 g de beurre



Préchauffer le four therm.6 (200°C).

Casser la tablette de chocolat dans un petit saladier. Faire fondre au bain-marie..

Faire fondre le beurre dans un autre petit saladier au micro-onde et le rajouter au saladier du chocolat fondu. Bien mélanger.

Dans un grand saladier, mélanger les œufs et le sucre, puis la farine.

Verser le chocolat fondu dans le grand saladier et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Verser dans un moule beurré et fariné. Faites cuire 25 minutes environ (ajuster ce temps de cuisson pour obtenir un cœur plus ou moins fondant).


Laisser refroidir légèremment, démouler et saupoudrer de sucre glace.

 

FondantChocolat003

FondantChocolat005

 

 

Billet publié par Mina, le dimanche 16 février 2014 à 12:31. - Commentez vite ce billet - Il y'a 16 petit(s) mot(s) - Pour retrouver cette recette [Cliquer ici]
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Vos petits mots sur Fondant au chocolat très fondant !

    Miam c'est comme ça je les aime les fondants

    Petit mot laissé par nidaflower, dimanche 16 février 2014 | | Répondre
  • Oulala le régal!

    Petit mot laissé par Missfriendise, dimanche 16 février 2014 | | Répondre
  • ah hum de retour avec une douceur miam !!!!!!!!

    Petit mot laissé par nono's kitchen, dimanche 16 février 2014 | | Répondre
  • Il est magnifique ce fondant, un appel à la gourmandise ultime !! Merci pour cette jolie recette. Bon dimanche.

    Petit mot laissé par Géraldine, dimanche 16 février 2014 | | Répondre
  • Comme il a l'air top ce fondant !

    Petit mot laissé par LadyMilonguera, dimanche 16 février 2014 | | Répondre
  • Le genre de gâteau dont on ne se lassera jamais !

    Petit mot laissé par framboisine14, dimanche 16 février 2014 | | Répondre
  • Un délice ce fondant!

    Petit mot laissé par pauline, dimanche 16 février 2014 | | Répondre
  • Un gâteau bien fondant, ça ce voit ... j'arrive pour en prendre une part

    Petit mot laissé par gourmandisesdelo, lundi 17 février 2014 | | Répondre
  • Merci pour cette recette!Trop trop bon !J'ai juste mis moins de sucre ( 120g) et de la poudre de noix c'était un délice, fondant, et à refaire !

    Petit mot laissé par Aichou, mercredi 26 février 2014 | | Répondre
  • Sait vrai que sait une excellente recette, le gâteau est fondant à souhait.

    Petit mot laissé par vanni, mardi 25 mars 2014 | | Répondre
  • Je fond pour le chocolat bravo!!!!!!!

    Petit mot laissé par Nadia, samedi 29 mars 2014 | | Répondre
  • J'ai aussi vu t recette de macaron franchement une tuerie Grace a toi je l'ai réussi merci beaucoup biz ma belle sœur vient de créer son blog il est vraiment bien c une passionnė de cuisine je t'envoie son adresse http://mavitrineadelices.over-blog.com merci

    Petit mot laissé par Nadia, samedi 29 mars 2014 | | Répondre
  • hum cela a l'air délicieux.
    Nat

    Petit mot laissé par beigeetblanc, mercredi 2 avril 2014 | | Répondre
  • So delicious!

    Petit mot laissé par zaza-cook, samedi 12 avril 2014 | | Répondre
  • la pure tuerie! il est comme j'aime! bonne journée

    Petit mot laissé par pouicpouic29, mardi 6 mai 2014 | | Répondre
  • Le visuel est très accrocheur ! Miam !!!!

    Petit mot laissé par Camille, mardi 6 mai 2014 | | Répondre
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