Les douceurs de Mina

Les expérimentations culinaires d'une passionnée de pâtisserie, cuisine ludique et originale !



MINI DONUTS GLACÉS AUX SARMENTS DU MÉDOC

Voici une délicieuse recette, très rapide à préparer et pas classique du tout !  Effet maximum pour moyens minimum ;)

Donuts6


J'en ai profité pour revoir la pratique du fondant et c'est une vrai réussite ;) je suis contente et je vais pouvoir  me relancer bientôt dans les choux hihi

Mais en attendant, revenons en à nos mini donuts :)

Ingrédients
- 6 cas de sucre de canne
- 1 pincée de muscade
- 1 pincée de cannelle
- 175g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 8 cas d'huile de colza
- 8 cas de yaourt brassé à la vanille (ou 2 pots)

Préparation
Mélanger le sucre de canne, la muscade, la cannelle, la farine et la levure chimique dans un saladier, puis lentement ajouter l'huile et le yaourt brassé.

Pour que la pâte soit crémeuse, remuer constamment.

Brancher l'appareil et faire cuire les donuts jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Donuts7

Retirer les donuts et laisser refroidir sur une grille. Puis les décorer selon convenance.

Saupoudré de sucre glace et décorer d'orangettes (voir recette ici)
Donuts3


Glacé de fondant et surmonté d'un morceau de sarment du médoc

Donuts4

Glacé au sarment du médoc à l'orange fondu, et fondant coloré en rose

Donuts5



Donuts1

Donuts8


Au passage, je remercie Charline pour ces coffrets dégustations Sarments du Médoc qui sont une véritable gourmandise ! Et ces coffrets sont vraiment très chics, idéals pour offrir :)

SarmentsDuMedoc

Billet publié par Mina, le dimanche 14 juin 2009 à 20:20. - Commentez vite ce billet - Il y'a 29 petit(s) mot(s) - Pour retrouver cette recette [Cliquer ici]
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Vos petits mots sur MINI DONUTS GLACÉS AUX SARMENTS DU MÉDOC

    trop mimis!

    trop mimis tes donuts et ce glaçage rose est parfait bravo je n'ai pas l'appareil pour les réaliser dommage!
    bises

    Petit mot laissé par anna, dimanche 14 juin 2009 | | Répondre
  • il ont tout simplement magnifique !!!! bravo !!!!

    Petit mot laissé par fatima, dimanche 14 juin 2009 | | Répondre
  • ils sont superbes, et ont l'avantage de ne pas être gras!

    Petit mot laissé par souhila, dimanche 14 juin 2009 | | Répondre
  • Absolument superbes, j'en prendrai un de chaque sorte, merci !

    Petit mot laissé par Philou, dimanche 14 juin 2009 | | Répondre
  • Merci beaucoup pour cette recette, j'ai craqué sur l'appareil cette semaine et je me suis demandé après quelle folie j'avais faite là !! Maintenant, je sais )

    Petit mot laissé par Christèle, dimanche 14 juin 2009 | | Répondre
  • super beaux, tes donuts.... bises

    Petit mot laissé par mariellen, dimanche 14 juin 2009 | | Répondre
  • Dis je peux t'en piquer un?

    Petit mot laissé par laetitialily, dimanche 14 juin 2009 | | Répondre
  • adorables et trés gourmands!!

    Petit mot laissé par kouky, lundi 15 juin 2009 | | Répondre
  • super jolis tous ces donuts!!!

    Petit mot laissé par melanie, lundi 15 juin 2009 | | Répondre
  • superbes et la machine àça doit etre d'enfer

    Petit mot laissé par sab, lundi 15 juin 2009 | | Répondre
  • tu as fais honneur au partenaire avec ces jolies donuts

    Petit mot laissé par fatya, lundi 15 juin 2009 | | Répondre
  • Très mignons !!
    Je retiens l'idée car j'ai l'appareil !
    Bizzzzzzz
    Barbichounette

    Petit mot laissé par Barbichounette, lundi 15 juin 2009 | | Répondre
  • OUah mais quel festival de donuts!!! Impressionnant!

    Petit mot laissé par palaisdeslys, lundi 15 juin 2009 | | Répondre
  • Je ne savais même pas que ça existait, pas gras les donuts et réguliers ! Superbe résultat !

    Petit mot laissé par Tiuscha, lundi 15 juin 2009 | | Répondre
  • waouh; un buffet de donuts, tous plus beaux les uns que les autres.j'hesitais pour l'achat d'un appareil à donuts, mais quand je vois le résultat!!!!

    Petit mot laissé par CARAMBAR ET CIE, lundi 15 juin 2009 | | Répondre
  • Superbeeeeee!!

    Petit mot laissé par Souhila, lundi 15 juin 2009 | | Répondre
  • exuses moi tes donuts ont l'air trop bon mais je ne vois pas la quantite d' oeuf a moins que tu n'en mette pas reponds moi merci

    Petit mot laissé par fatima, lundi 15 juin 2009 | | Répondre
  • Merci

    fatima, non en effet, il n'y a pas d'œufs dans la recette

    Petit mot laissé par Mina, mardi 16 juin 2009 | | Répondre
  • c'est fantastique ce que tu fais mina, tbrklah omachalah alik bravo

    Petit mot laissé par safaacuisine, mardi 16 juin 2009 | | Répondre
  • Waw! Trop mimi les donuts! Moi aussi peux pas en faire j'ai pas la machine!
    En tous cas c'est très réussi, bravo!

    Petit mot laissé par Cookies, mardi 16 juin 2009 | | Répondre
  • donut

    salam ils sont tres beau et tres bon car moi parcontre j ai essaye la recette mais sans l appareil j ai simplement utilise des cassetes en papier le resulta du gout c est exellent mes enfants ont raffole mais par contre la presentation ce n etait pas ca mais bon si je tombe sur la machine je n esiterais pas a l achete encore une foi macha allah ton blog est une mine d or en recette s salam et bonne continuation

    Petit mot laissé par noskoemera, jeudi 18 juin 2009 | | Répondre
  • une pur merveille macha Allah

    Petit mot laissé par fériel, vendredi 19 juin 2009 | | Répondre
  • Ca y est je les ai testé tes jolis donut's !
    Ils n'ont pas fait long feu ... =p !

    Petit mot laissé par CoCO, jeudi 25 juin 2009 | | Répondre
  • j'en veux j'en veux!!!!

    Petit mot laissé par jess, dimanche 28 juin 2009 | | Répondre
  • trop appétissant tes donuts !!! c'est un régal de se promener sur ton blog qui file dans mes favoris !! bisous

    Petit mot laissé par nathe1972, mercredi 16 septembre 2009 | | Répondre
  • salam Mina

    Machahalah tes donuts sont magnifiques, je souhaite acheter la machine à donuts mais il y a tellement de marques avec des prix allant de 5 à 50 € peut tu me donner la marque de la tienne please ?
    Barakalahofik oukhti.

    Boussa.

    Petit mot laissé par bibi, jeudi 19 novembre 2009 | | Répondre
  • Salam bibi,

    J'ai acheté la machine à donuts à Lidl mais je ne me rappel plus la marque, ni le prix (mais ce n'était pas trop cher)

    Petit mot laissé par Mina, jeudi 19 novembre 2009 | | Répondre
  • ils sont adorables et trés gourmands!!
    commebien coute cette appariel.merciiiiiiiii

    Petit mot laissé par najjia, jeudi 3 mars 2011 | | Répondre
  • Salamoualikoum tout d abord un grand bravo pour ton joli blog !!! Je suis moi meme en train de realiser ces donuts avec la machine achetee a lidl et j aurais besoin d un ou deux conseils stp: mes donuts sont bien gonflés quand je les sors de l appareil puis ils se degonflent et ne sont pas bombés comme les tiens aurais tu des conseils a me donner stp? Merci par avance et bon ramadan

    Petit mot laissé par Rachoubidou, lundi 7 juillet 2014 | | Répondre
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