BRIOCHETTES AU YAOURT
Ces petites brioches sont vraiment délicieuuuuuuuuses ! Pour moi, c'est THE recette de brioche. La mie est parfaitement moelleuse et filante. Et à la cuisson, il se dégage une bonne odeur de vanille ! Miam !
C'est une recette qui me vient de Nadia
Ingrédients
2 yaourts natures (125g chacun)
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
80 g de sucre
1 demi cac de sel
500 g de farine (T45)
50 g de beurre doux
22 g de levure fraiche de boulanger
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancer le programme Pâte.
Ensuite, façonner les brioches et laisser lever pendant 2h.
Voilà une recette de brioche très facile à préparer et vraiment délicieuse !
Billet publié par Mina, le dimanche 12 avril 2009 à 23:05.
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Tags : brioche, MAP
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