Les douceurs de Mina

Les expérimentations culinaires d'une passionnée de pâtisserie, cuisine ludique et originale !



WESTIE'S CUPCAKES FOR CUPCAKE PARTY 2009

Je viens tout juste de terminer les cupcakes que je présente pour le concours de Pénélope :)

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C'est mon amie BuBu ^^ qui a trouvé cette idée sur la couverture de ce livre, que je trouve plutôt originale !

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J'en ai préparé deux comme ça

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Pour ces petits cupcakes rigolos, j'ai utiliser des muffins nature et un glaçage (type Icing)


Muffins Nature (pour une douzaine de muffins)
- 500 ml de farine
- 2 cac de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 ml de sucre
- 2 oeufs
- 2 cac de vanille
- 75 g de beurre fondu
- 2 yaourt nature (ou 250 ml de crème fraiche épaisse)

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre dans un saladier.

Ajoutez les œufs, la vanille, le beurre fondu et le yaourt.

Mélangez le tout au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

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Répartir dans les caissettes et faire cuire pendant 15 à 20 minutes.

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Ces muffins natures sont absolument délicieux ! Très moelleux et bien aérés à l'intérieur, avec un bon goût de gâteau au yaourt !!



Pour le glaçage, j'ai utilisé la recette de MamanCaline


Et la dernière étape, le montage du Westie's Cupcake, voici toutes les étapes en photo


Commencer par découper un mini cupcake de cette manière (pour faire le museau). Puis le haut d'un grand cupcake, de manière à avoir une base plate.

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Remplir la poche à douille avec le glaçage

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Puis procéder de la manière suivante pour le glaçage.

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Il ne reste qu'à mettre la tête (mini muffins) sur le corps (gros muffins)


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Avec le glaçage restant, j'ai fais ça

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Je remets quand même le petit logo de Pénélope :)

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Je suis très contente du résultat :) le muffin est très léger et très peu sucrée. La crème n'est pas écoeurante du tout ! Le crisco est une très bonne alternative au beurre :) (Merci MamanCaline)














Billet publié par Mina, le dimanche 29 mars 2009 à 20:18. - Commentez vite ce billet - Il y'a 25 petit(s) mot(s) - Pour retrouver cette recette [Cliquer ici]
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Vos petits mots sur WESTIE'S CUPCAKES FOR CUPCAKE PARTY 2009

    magnifiques!

    tu as vraiment des doigts de fée, et 1 extrème patience, bravo!

    Petit mot laissé par souhila, dimanche 29 mars 2009 | | Répondre
  • Il n'y a pas longtemps je suis tombée sur la vidéo des cupcakes westies, les tiens sont superbes !

    Petit mot laissé par Tiuscha, dimanche 29 mars 2009 | | Répondre
  • bravo!!!

    tes cupcakes sont adorables!!merci pour toute ta patience et ta générosité d'avoir mis toutes les étapes en détail!!tu mérites amplement de gagner le concours!bises!

    Petit mot laissé par kouky, lundi 30 mars 2009 | | Répondre
  • Trop fort !
    C'est très sympa !
    Bizzzzzzzz
    Barbichounette

    Petit mot laissé par Barbichounette, lundi 30 mars 2009 | | Répondre
  • waou, très original
    bravo

    Petit mot laissé par asmaa, lundi 30 mars 2009 | | Répondre
  • Absolument MAGNIFIQUE et tres original, Micha !!! Grand BRAVO !

    Petit mot laissé par Celine, lundi 30 mars 2009 | | Répondre
  • Et qui t'a soufflé l'idée..hein? hein? J'ai pas entendu tu peux répéter stoplé ? :p
    Dommage que je ne suis pas chinoise, je les aurais mangé ces pitits waf-waf

    Petit mot laissé par Bouchra, lundi 30 mars 2009 | | Répondre
  • un vrai travail de pro! superbe!

    Petit mot laissé par laetitialily, mardi 31 mars 2009 | | Répondre
  • trop trop fort! bravo!

    Petit mot laissé par nour, mercredi 1 avril 2009 | | Répondre
  • Mon message n'a pas été enregistré lol
    Alors je reproduit : Ahouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu !
    Trop fort tes petits scottish !
    J'avais déjà repéré cette recette sur internet mais chapeau pour l'avoir essayé !!

    bisous

    Petit mot laissé par Pénélope, mercredi 1 avril 2009 | | Répondre
  • Ouahhh! Dingue, ils sont trop beaux tes cupcakes!!
    Je participe moi aussi au concours de Pénélope, mais là, je dois dire que je suis carrément bluffée! Tu es une magicienne du cupcake!! Bravo!!!

    Petit mot laissé par mavalca, jeudi 2 avril 2009 | | Répondre
  • comme je te l ai deja dis ton blog est impressionant voila que pour le westie's cupcake je n ai rien vue d aussi reussie et quelle patience que tu a macha allah j espere que tu renportera le concour car tu le merite salam

    Petit mot laissé par noskoemera, vendredi 3 avril 2009 | | Répondre
  • wahou

    Je me sens toute bête maintenant XD, il est encore temps d'annuler mon inscription peut être hum ...lol Félicitation c'est même plus beau que sur la couv' du livre !!!

    Petit mot laissé par Luce, vendredi 3 avril 2009 | | Répondre
  • Whaou!

    Je suis épatée...bravo ils sont magnifiques tes cupcakes. Je participe aussi au concours mais là ça m'a bien calmé. Tant pis, le principal c'est de participer et de se faire plaisir. Mais tout ça me donne envie de me perfectionner. Peux-tu me dire où je pourrais acheter ce bouquin? Merci.

    Petit mot laissé par Chocopink, samedi 4 avril 2009 | | Répondre
  • waw!

    Alors là, je dis que tu as râté ta vocation ..........la pâtisserie est ton domaine d'expression!

    Petit mot laissé par fatima, lundi 6 avril 2009 | | Répondre
  • mais t'es amplement douée, bravo bravo bravo

    Petit mot laissé par maida, mardi 7 avril 2009 | | Répondre
  • J adore, ils sont super rigolos!! trop mimi!

    Petit mot laissé par Hélène, jeudi 9 avril 2009 | | Répondre
  • Whaw, ils sont superbes, bravo pour ces magnifiques cupcakes

    Petit mot laissé par Jess, dimanche 12 avril 2009 | | Répondre
  • Trop fort! Tu es vraiment une artiste. bravo

    Petit mot laissé par lia39, lundi 13 avril 2009 | | Répondre
  • je craque

    pour les toutous ouahils sont beaux bravo

    Petit mot laissé par lydie, samedi 18 avril 2009 | | Répondre
  • bravo, tbarkallah alik
    je découvre ton blog, je revienderai souvent.
    merci pour toutes ces recettes

    Petit mot laissé par drissia, vendredi 8 mai 2009 | | Répondre
  • utu as des doigts de fée mina braaaaaaaaaavo

    Petit mot laissé par safaacuisine, dimanche 7 juin 2009 | | Répondre
  • waoooooooooooooowwwwwwwwwwwwww

    tu es une fée Allah y barek !!!

    Petit mot laissé par fériel, mardi 14 juillet 2009 | | Répondre
  • oh ils sont trognons, et très réussi ^^

    Petit mot laissé par claudiachocolat, vendredi 14 août 2009 | | Répondre
  • bravo!!j'adore !!!
    t'es douée!!
    un poche a douille qui n'est pas en plastique doit aller super bien !!bises ton blog est superbe bravo!

    Petit mot laissé par lia022, samedi 15 août 2009 | | Répondre
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