Les douceurs de Mina

Les expérimentations culinaires d'une passionnée de pâtisserie, cuisine ludique et originale !



PETITS POTS DE MOUSSE AU CHOCOLAT

Pots_mousse_choco3



Ingrédients

350g de chocolat noir

6 œufs

75g de beurre


Faites fondre le chocolat au bain mari et ajoutez le beurre. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien fondu.

Pots_mousse_choco6



Ajoutez un à un les jaunes d’œufs au chocolat fondu en fouettant bien. Montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel.

Pots_mousse_choco5



Incorporez délicatement les blancs d’œufs au chocolat. Laissez prendre 1/2h au frais.


Pots_mousse_choco2


Pots_mousse_choco4

Pots_mousse_choco

Billet publié par Mina, le mercredi 29 octobre 2008 à 13:51. - Commentez vite ce billet - Il y'a 6 petit(s) mot(s) - Pour retrouver cette recette [Cliquer ici]
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Vos petits mots sur PETITS POTS DE MOUSSE AU CHOCOLAT

    Han mais han !
    Mais ça m'a l'air super bon tout ça ... en plus la mousse au chocolat c'est mon dessert préféré !

    Demain je la teste c'est certain !

    Encore bravo pour ton blog il est magnifique comme ta cuisine :p

    Petit mot laissé par Bouchra, vendredi 31 octobre 2008 | | Répondre
  • ratage complet

    Ou j'ai loupé un truc dans la recette ou c'est le chocolat que j'ai choisi qui n'était pas terrible (Nestlé dessert chocolat au lait)
    Tu as utilisé lequel toi ? o_O

    Petit mot laissé par Bouchra, dimanche 2 novembre 2008 | | Répondre
  • ratage complet

    Ou j'ai loupé un truc dans la recette ou c'est le chocolat que j'ai choisi qui n'était pas terrible (Nestlé dessert chocolat au lait)
    Tu as utilisé lequel toi ? o_O

    Petit mot laissé par Bouchra, dimanche 2 novembre 2008 | | Répondre
  • ** Réponse à Bouchra **

    lol bubu

    c'est pas grave, si tu rates, tu recommences et inch'Allah tu réussiras

    Moi j'ai utilisé du chocolat noir

    Bisous la miss !

    Petit mot laissé par Mina, dimanche 2 novembre 2008 | | Répondre
  • !!!pour mina de leila!!!

    salut ma petite mina chérie!
    j'ai vu toutes tes petites recettes...
    J'avoue que sa a l'air suculent!

    Loulou

    Petit mot laissé par Petale, lundi 17 novembre 2008 | | Répondre
  • ** Réponse à ma Loulou **

    Oh pupuce t'es trop chou !... Promis je n'oublie pas les mashmallows
    Pleins de bisous ma chérie !

    Petit mot laissé par Mina, mardi 18 novembre 2008 | | Répondre
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